日式蜜黑豆
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1000克清水
- 1勺小苏打
- 250克黑豆
调味料
- 1勺酱油
- 200克冰糖
- 半勺盐
营养成分
热量
486.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
94.0 克
纤维
4.0 克
糖
10.0 克
钠
664.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黑豆淘洗干净，去除坏豆
2
在水中净泡（我泡了三小时）
3
1000克水加入酱油 盐 冰糖入铁锅烧开
4
（铁锅煮，豆会显油亮光泽）
5
放入泡好的豆 加入小苏打
6
煮沸
7
隔四小时
8
文火再煮沸
9
再隔四小时文火煮沸
10
（如豆不烂可再煮至豆酥皮不破）
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可在锅中焖一晚
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可单独食用
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也可搭配喜欢的甜品哟！
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在酸奶上加上一勺蜜豆也非常好吃哦！
