核桃酥粒全麦布朗尼蛋糕
简单
4人份
全麦粉做的布朗尼，还有酥粒顶，关键关键酥粒里面还有核桃，真的不要来做吗？！ 可以做边长30厘米的正方形烤盘一个，但是会很薄。我减半方子做的，模具大概是20*10左右吧！！做出来就是菜谱图那样厚度！！ 酥粒顶我用的模具小用了方子的量，如果用大模具要双倍好嘛好嘛！！双倍哦！！
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食材清单
其他
- 150克黑巧克力
- 20克低筋面粉
- 20克冷藏黄油
- 20克可可粉
- 20克杏仁粉
- 20克黄蔗糖（白砂糖）
- 2个鸡蛋
- 50克黄油
- 60克全麦粉
- 80克核桃
- 80克黄蔗糖（或白砂糖）
- 糕体部分
- 酥粒部分
营养成分
热量
300.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
83.0 克
纤维
8.0 克
糖
18.0 克
钠
121.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先做酥粒，黄油不要软化直接拿出来把酥粒部分混合用手搓散，或者搅拌机搅一下。放冰箱冷藏待用。
2
把巧克力和黄油隔水融化，搅拌均匀，稍微放凉一些。
3
把鸡蛋和黄蔗糖放一起搅拌均匀。
4
将温热的巧克力黄油液（不能太烫会蛋花汤！）加入搅拌好的鸡蛋液中，搅拌均匀。
5
加入全麦粉和可可粉，搅拌均匀。
6
加入掰碎的核桃搅拌均匀。
7
入模具。稍微弄平一点。
8
撒上酥粒，烤箱预热170，烤20分钟左右。我这个模具小面糊厚大概烤了35分钟。反正啊。你中途用竹签戳一下不沾就是熟了咯！
9
冷却后切块开始吃吧，拜拜～
