杏鲍菇孜然肥牛卷
简单
4人份
临时在冰箱里找了一盒火锅用剩下的肥牛卷，拯救了一顿原本全素的晚餐
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食材清单
其他
- 2个杏鲍菇
- 一勺孜然粉
- 一勺料酒
- 一勺生抽
- 一勺蚝油
- 适量孜然粉
肉类
- 300克肥牛
营养成分
热量
652.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
88.0 克
纤维
4.0 克
糖
15.0 克
钠
881.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
杏鲍菇刨成片，准备葱姜，油热倒入爆香，再倒入杏鲍菇片炒至微黄，加入耗油生抽料酒，同时肥牛卷开水烫一下捞出放入锅中加适量孜然和杏鲍菇一起煸炒均匀出锅，撒上白芝麻。能吃辣的可以放辣椒粉。
