清新酱香烤鱼
简单
4人份
因为是新买的烤箱第一次用，所以非常开心也非常用心的做了一道家人爱吃的烤鲈鱼，老爸一早买了新鲜鲈鱼和蔬菜，就等我这个新晋小厨露一手啦!
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10条粉条
- 12朵木耳
- 1个土豆
- 2勺料酒
- 3勺生抽
- 3勺蒜蓉辣酱
- 3勺豆瓣酱
- 3把金针菇
- 5条腐竹
- 8朵香菇
- 一把蒜
- 五颗菜心
- 半条海带
- 若干豆芽
蔬菜
- 若干蔬菜
蔬菜类
- 5片姜
- 半个洋葱
调味料
- 2勺郫县豆瓣酱
- 3勺盐
- 5克糖
营养成分
热量
318.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
56.0 克
纤维
4.0 克
糖
19.0 克
钠
351.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
腌鱼，不好意思忘拍照了哈哈！把鱼外部改刀，内部切开，不要切断，撒料酒，盐，葱姜蒜，腌制半小时。
2
烤箱烤制30分钟，上下热度均220度。
3
这些酱料是用来炒酱汁的，加了点自腌山楂更有酸甜味道。开锅放油，用葱姜蒜辣椒洋葱炝炒，加四百克水，煮蔬菜。
4
炒至6分熟即可 因为后面还要烤制。
5
鱼烤好之后，取出，加生豆芽，放煮熟的蔬菜，再加生洋葱和一些生青菜，保证清爽脆甜口感。再放入烤箱烤15分钟，220度。
6
准备好青柠和香菜，等待鱼烤好之后放入，点缀一下。
7
烤箱中美味的烤鱼即将出炉。
8
上桌!
9
很受家人欢迎!味道不错！
