小炒牛肝菌
简单
4人份
同样的做法，感觉可以做各种菌子，大家多试试看啊。
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食材清单
其他
- 1小勺蚝油
- 30g干的白牛肝菌
- 半小勺白糖
- 适量小米辣
- 适量蒜
蔬菜类
- 适量姜
- 适量葱白
调味料
- 1小勺酱油
营养成分
热量
775.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
87.0 克
纤维
2.0 克
糖
4.0 克
钠
660.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把牛肝菌用温水泡10分钟，洗掉泥沙，重新倒温水，泡半小时；然后直接把牛肝菌捞出来就好，不要挤水！
2
把小米辣、葱白、姜、蒜，切好；
3
起油锅，油热后，下姜蒜爆香，放牛肝菌，翻炒几下，放小米辣、葱白、酱油、蚝油、白糖，翻炒4-5分钟，起锅。
