豪华炒方便面
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1/6个包菜
- 1个鸡蛋
- 1包方便面
- 1小捆蒜苔
- 1根火腿肠
- 2～3只鲜虾
- 少许蚝油
- 少许鸡精
蔬菜类
- 1/4个洋葱
调味品
- 2勺海鲜酱油
调味料
- 少许盐
- 适量糖
- 适量蕃茄酱
营养成分
热量
518.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
51.0 克
纤维
8.0 克
糖
14.0 克
钠
983.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备工作，ready～go～方便面打开只留面饼待用，鸡蛋打成蛋液，蒜、火腿肠切片，包菜、洋葱切小块或丝，蒜苔切段，鲜虾洗净去虾线。
2
锅内加水，水开后放入面饼，边煮边用筷子搅动，待面饼刚可搅散时捞出，沥干水，加入少许橄榄油拌匀。（防止粘连成坨，可用花生油或其他植物油代替）
3
另外起锅倒油，油七成热时将打好的蛋液倒入，待蛋液刚刚凝结时用勺子搅散成小块，盛出备用。
4
锅中再倒入少许油，油热后放入蒜片爆香，接着放入鲜虾翻炒，虾开始变色时，放入洋葱、蒜苔、包菜，加入海鲜酱油、糖、盐、少量番茄酱，翻炒约一分钟。接着放火腿肠、炒好的鸡蛋、方便面，加少许蚝油、鸡精，继续翻炒，待方便面上色均匀、与配菜充分混合即可出锅。
