可爱又好吃的果蔬卡通汤圆，有陷料配方
今年过年没回老家，我喜欢在每个节假日做点应节的食品，与家人享受着这种生活！ 操作重点: 1做造型组装成卡通汤圆时，那些眼睛嘴巴等等的组件，一定一定要沾点冷水粘贴，这样不容易掉！ 2.做好的汤圆要分开用一张小油纸放着，油纸上抹一点点油。 3.做好的卡通汤圆一定一定要蒸个2.3分钟，这样粘得更牢，煮时组件不易掉，也不易爆开！ 4.如果放冰箱冷冻一定要密封，是确定密封保存，煮时水开就放进去煮，不用解冻！ 5.加果蔬粉调色颜色要浅一点，煮过的汤圆颜色会加深！
食材清单
其他
- 100克猪油
- 130克芝麻
- 130克花生
- 180克开水
- 190克B糯米粉
- 190克糯米粉
- 3克油
- 55克开水
- 65克小麦淀粉
- 70克黄油
- 75克凉水
- A
- 面团
- 馅料
调味料
- 60克糖粉
营养成分
热量
251.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
50.0 克
纤维
7.0 克
糖
1.0 克
钠
992.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
先做馅料，把芝麻花生烤熟或炒熟，凉了放到料理机打碎后装盆子，猪油黄油隔水加热到液体状，放凉后倒到打碎好的芝麻花生粉中拌好，再放糖粉拌均匀，这时，是很稀的，不好团成圆，放到冰箱冷藏20-30分钟左右，看状态，能团成圆就可以了，馅料团成25克一个，放到冷冻室冻成圆，好包装！
把面团的小麦淀粉，开水，油倒一起，拌成团放一边。A部分的糯米粉开水倒一起拌好，倒入B部分的糯米粉拌好，最后放入前面拌好面团一起揉，揉到无颗粒光滑！
面团揉好了就可以做了，如果不做卡通造型，就可以直接团好25克一个的圆，包好馅料，收口团圆就可以了，就是一个个圆圆白白的普通汤圆！
做造型要好看，就要放果蔬粉调色，黄色放南瓜粉，粉色放红曲粉，黑色放竹炭粉，绿色放菠菜粉，紫色放紫薯粉！没有就用进口天然色素调色！颜色要浅一点点，煮好的汤圆颜色会变深！
做各种卡通造型的配件，耳朵，眼睛了，这就看你的手工了！组装时，配件上粘一点点水，不流淌，方便好粘住！小油纸上抹一点点油，放上组装好的造型卡通汤圆，然后放到蒸锅蒸2-3分钟，煮好放晾，如果当时就要吃，就再放到开水煮个3分钟就可以吃了，以后吃的就可以密封放冷冻了保存，这样汤圆的造型在煮时不容易变形，也防太干了而裂开！
这是冷冻了一个星期的汤圆，煮时不用解冻，水开了直接放进去煮3分钟左右，不能煮太久，久了会烂会爆，就会浪费可爱的卡通汤圆了！
煮好的汤圆还是完完整整的一个卡通汤圆！
呆萌的熊熊🐻，煮好了还是这么可爱！
可爱的粉猪猪，煮好还是原来的样子哦！
q傻的扁嘴鸭，煮好感觉你有点委屈！
小青蛙🐸，是不是煮好都舍不得吃呢！我家小孩好爱哦！
这个芝麻花生馅料真是香，因为加了黄油会更香！配方的油，也可以全是黄油，也可以全是猪油！