枣泥戚风蛋糕成功率超高
简单
4人份
配方是自己研究的，觉得非常好分享给大家，即使不太会翻拌的小伙伴也不用担心消泡，只要把蛋白打发到位就可以(硬性发泡)具体制作方法同后蛋法戚风制作。 http://www.xiachufang.com/recipe/102259828/ 此配方为2个六寸
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100克蛋黄
- 16克白醋
- 190克蛋白
- 50克玉米油
- 75克枣泥
- 90克低粉
- 90克牛奶
调味料
- 50克糖
营养成分
热量
701.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
13.0 克
纤维
5.0 克
糖
2.0 克
钠
816.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
自制成功率超高的枣泥戚风蛋糕，方子中的枣泥用的是图片款，个人觉得味道不错，也没有什么添加剂。
2
具体做法同后蛋法戚风蛋糕，枣泥馅在加蛋黄前加入就可以！后蛋法戚风蛋糕制作看这里http://www.xiachufang.com/recipe/102259828/
3
倒入模具后用竹签转圈滑几下，不需要震模具，枣香味很好！配方中的砂糖也可以换成等量红糖！
4
烘烤温度烤箱中下层150度30分钟。
