拉丝版牛轧方块酥(台贺)
简单
4人份
🍬牛轧方块酥🍬 这个貌似今年开始流行的一种小零食，和牛轧饼类似，只是外面的饼干换成了酥饼，我喜欢咸蛋黄味的，就买了这种。方块酥夹上Q软的牛轧糖口感更丰富好吃了。一起来做做看吧~
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食材清单
其他
- 1包贺台方块酥
- 30克奶粉
- 50克黄油
调味料
- 150克棉花糖
营养成分
热量
688.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
13.0 克
纤维
4.0 克
糖
14.0 克
钠
649.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄油来开火融化
2
调整小火加入棉花糖等棉花糖还有一点点没融化的时候关火，继续搅拌融化
3
加入奶粉搅拌均匀
4
取出台贺方块酥
5
用刮刀分出一小坨牛轧糖放在饼干上，再盖上另一片饼干就是做好咯，重复以上的步骤，冬天速度快一点。不要一次做太多，凉了再加热会影响牛轧糖的口感
6
刚做完的牛轧糖可以拉丝哦，就算冷了多放几天里面的糖也不会变硬的，如果很硬想想是不是你融化棉花糖的时候火开太大了，或者没有及时关火。
