家庭手工自制牛轧糖
简单
4人份
大概能做60块，非常软，特别好吃。 要注意的是，棉花糖融化后要关火，否则时间过长会导致牛轧糖非常硬。
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食材清单
其他
- 100-200克奶粉
- 100-200克果仁
- 70克黄油
调味料
- 300克棉花糖
营养成分
热量
566.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
46.0 克
纤维
1.0 克
糖
12.0 克
钠
387.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
电磁炉加热400-800功率，不要太大，会糊。
2
黄油融化后加入棉花糖，小火，用铲子搅拌。
3
棉花糖融化后关火，倒入奶粉拌匀，再倒入果仁，这个果仁其实是月饼陷，根据自己口味调节。
4
拌匀后放入模具，抹平。
5
冷却后放冰箱。
6
2个小时后取出。
7
用刀切成小块。
8
装袋。
