素什锦捞拌
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10克芝麻
- 一个绿线椒
- 一小勺生抽
- 一小勺麻油
- 一小把金针菇
- 一张干豆腐
- 一把粉丝
- 一根黄瓜
- 一瓶雪碧
- 七朵木耳
- 三个红辣椒
- 两大勺清醋
蔬菜类
- 两根香菜
调味料
- 15克盐
- 20克白糖
营养成分
热量
197.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
37.0 克
纤维
3.0 克
糖
15.0 克
钠
699.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
红辣椒切小段。
2
绿线椒切段。
3
将两种辣椒段，放在容器内，加入盐、麻油、清醋、生抽和雪碧，搅开后尝一尝味道，如果不喜欢捞着吃而又喜欢甜口的伙伴，可以加点糖。喜欢捞着吃的伙伴可以加雪碧。
4
调好的捞汁放入冰箱冷藏。
5
将提前泡发的木耳，焯水备用
6
干豆腐洗净切丝，焯水备用
7
金针菇撕开，焯水备用
8
所有焯水的食材，都用凉白开过凉
9
粉丝用焯过其他食材的水烫一下，用凉白开水过凉。
10
黄瓜切丝，香菜切段
11
将所有处理好的食材，按照自己喜欢的顺序依次放入准备好的捞汁里，再撒上芝麻，清凉爽口的素什锦捞拌就做好了。口味不比饭店的差哦。
12
所有准备的食材用量为二人份，大家可以参考下自己的量。
