特色面筋塞肉
简单
4人份
特别下饭的一道菜。好吃的超乎你想象。
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 1勺米酒
- 2个八角
- 3勺蚝油
- 500克五花肉末
- 适量油面筋
蔬菜类
- 适量生姜
- 适量香葱
调味料
- 适量盐
- 适量糖
营养成分
热量
171.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
50.0 克
纤维
7.0 克
糖
17.0 克
钠
957.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
第1步把切好的香葱末，生姜末放在绞好的五花肉里。
2
同时放入鸡蛋一个。盐适量，糖适量，酒适量。蚝油三勺。顺时针搅拌。
3
第2步准备好油面筋。把绞好的肉泥一个个塞进去。
4
第三步 锅里放油，然后放入生姜，香葱，八角。炒香
5
然后倒入开水，煮沸。煮沸后开始调味，
6
水里面放入酱油，糖，盐，酒，
7
最后一步把油面筋口朝下，一个一个地往锅里放。等锅里的水沸腾后，中火烧至30分钟后开盖开始收汁。
