自己在家制作海南砂锅椰子鸡
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1只约500g鸡
- 2个椰子
- 2颗红枣
- 8粒枸杞
- 个金桔
- 几个青柠檬
- 根适量小葱
- 适量小米椒
- 适量沙姜
调味品
- 适量克白糖
调味料
- 勺酱油
营养成分
热量
720.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
83.0 克
纤维
9.0 克
糖
6.0 克
钠
144.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备两个椰子
2
椰子从顶部切开，把椰子水倒在碗里，然后再把椰壳剁开，用小勺取出椰肉，把椰肉切成条状。
3
切成条状
4
鸡肉焯水去血水
5
准备红枣枸杞，红枣先去砂锅，枸杞快出锅时在放
6
放入砂锅炖煮半个小时
7
这期间准备调料蘸汁，沙姜，小葱切沫，青柠檬切片，白糖适量，味极鲜酱油，爱吃蒜的可以放点蒜泥。
8
最后出锅，熟后上桌先盛一碗汤喝，味道鲜鲜的呦！
