自制小油条（7）
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1.5g泡打粉
- 105g牛奶
- 1个鸡蛋
- 200g中筋面粉
- 2g酵母
调味料
- 3g盐
营养成分
热量
195.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
18.0 克
纤维
8.0 克
糖
5.0 克
钠
894.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将所有材料混合起来，并揉成光滑的面团，发酵至两倍大。
2
发酵好的面团擀成一厘米厚的薄片，宽度约为10厘米，然后抹油盖保鲜膜饧发10分钟。
3
切成2cm的宽条。
4
两个宽条摞在一起，筷子中间轻轻按压。
5
超小火炸到表面金黄翻面（此配方可做8个小油条）。
