曾经有没有一道菜,吃了后会念念不忘,想方设法地回家想要做出个所以然来。今天的这道便是。这倒是第一次在美国的中餐馆里吃到一道让自己心动的菜,喝道的第一口,淡淡地鲜味随着香菜挑衅又不失优雅的香味勾引每一个味蕾,捧着小碗爱不释手地细细品味,琢磨着里面究竟有哪些材料。没想到第一次尝试便基本成功了,这道菜不难,但是营养丰富,口感清淡,四季相宜。
293.0 卡
10.0 克
5.0 克
13.0 克
8.0 克
9.0 克
791.0 毫克
E,D
Calcium,Magnesium
暂无适宜与禁忌信息
将香菜,虾,蟹肉棒切成碎末
嫩豆腐滑成小块,蛋打匀成蛋液
待水烧开后加入豆腐,大火
待再次翻滚后加入虾和蟹肉棒末
待再次翻滚后用筷子顺时针搅动汤碗,蛋液逆时针倒入,做出漂亮的蛋花
加入香菜末
待再次翻滚后加入盐,勾芡即可