孕妇必备：花胶鲍鱼瑶柱煲鸡
简单
4人份
嗯给大家分享个事情，就是我怀孕啦～过了前三个月的孕吐期，慢慢研究食谱跟上营养，这个是咨询了我各个已婚已育的亲戚，得出来的～希望有和我一样需要的孕妈咪～因为家里的称坏了，这次所以用料是粗略估计的。
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食材清单
其他
- 4只鲍鱼干
- 6颗红枣去核
- 一小撮瑶柱
- 约20克花胶
- 约300克鸡
蔬菜类
- 一小块姜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
632.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
59.0 克
纤维
3.0 克
糖
6.0 克
钠
336.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
关于花胶泡发，图片是泡发好了的。
2
花胶加两块两片，上鍋蒸15分钟，取出加水泡过花胶，封好放冰箱泡发。
3
我是前天晚上开始泡发，第二天晚上剪开煲汤，大概泡发差不多20小时。
4
有点丑的鲍鱼干，问了干货店的老板娘，提前一晚上把鲍鱼干加水（水位没过鲍鱼，稍微多点都可以），放到电饭锅，煮滚后转保温，保温一晚上，然后第二天起床后，给鲍鱼干换水，封好保鲜膜放到冰箱泡发。
5
这里一定要注意安全用电，切勿烧一晚上，是转保温！！确保自家的电饭锅安全使用为前提！！！
6
泡发好的鲍鱼，这里我漏了一步，就是可以用小刀割些格纹理，最后吃的时候不会那么韧，牙齿好的可以忽略～
7
鸡肉是婆婆饲养的，比起外面买的确实好吃点，我是把鸡肉去皮了，这样煲出来的汤就比较清，去不去鸡皮因人口味而异。
8
材料我是一次性加入的，凉水没过汤料即可，大火烧开后转小火煲1小时，最后加上适量的盐调味。
9
汤水如图，希望每个孕妈妈都可以生个健康的宝宝～当然啦，没有怀孕的朋友们也可以试下这个，我家先生因为最近的汤水，整个人也滋润了不少～
