凤梨酥
简单
4人份
凤梨酥，是台湾颇有名气的糕饼，也是著名的伴手礼之一。 伴手礼起源于闽南语，是流传于福建、台湾一带民间互访的习俗之一。 凤梨酥，烤制好的成品甜香适口，吃起来有着天然的菠萝果香、酸甜适中，上色也是正正好的淡黄色，甜而不腻，甜中透香，香中带酥。
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食材清单
其他
- 1250克冬瓜
- 1个(每个连皮重约750克)菠萝
- 200克砂糖
- 20ML柠檬
- 25克鸡蛋
- 35克全脂奶粉
- 75克黄油
- 90克低筋面粉
调味品
- 100克麦芽糖
调味料
- 1/4小勺盐
- 20克糖粉
- 3克盐
营养成分
热量
289.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
54.0 克
纤维
1.0 克
糖
2.0 克
钠
392.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
