蚕豆炒鸡蛋
简单
4人份
小时候经常吃这道菜，蚕豆是晒干的，用水泡开，再剥出来肉，烧汤味道绝对鲜美，跟鸡蛋炒也是一绝！现在夏季用新鲜的蚕豆也可以做。
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食材清单
其他
- 3个鸡蛋
- 500克蚕豆
- 少许生抽
- 少许耗油
- 少许鸡精
- 适量油
蔬菜类
- 2片姜
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
238.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
42.0 克
纤维
9.0 克
糖
18.0 克
钠
122.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
