农家土味菜～～～～香酥菠菜根
简单
4人份
前段子跟妈妈逛庙会，老公打来电话说这附近有家个很吃的砂锅，我们就约好一起去了，当时就点了素砂锅和这道招牌菜，炸菠菜根香菜根还有鸡腿菇。蘸上香油蒜汁，香酥清新不油腻，美味啊～回家妈妈就试做了，同时还可以做香菜根还有鸡腿菇，都很赞！
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食材清单
其他
- 1勺适量盐
- 3瓣蒜
- 克
- 克玉米淀粉（粉芡）
- 吃菠菜剩余的菠菜根
营养成分
热量
689.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
81.0 克
纤维
6.0 克
糖
4.0 克
钠
723.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
菠菜根香菜根洗干净控水撒一点盐等2分钟再撒上玉米淀粉搅拌均匀。（玉米淀粉裹上炸出来酥脆）
2
油热倒入菜根轻微炸一下，再复炸一次出锅。蒜泥加香油盐，或者撒上椒盐超好吃。
