飝甞僾的葱香花卷
简单
4人份
所有菜谱灵感全部来于民间加以改良，因为本人信奉“高手在民间”。 希望每一道菜都能吃出妈妈的味道，因为妈妈的味道里永远承载着满满的爱的味道！ 此菜谱灵感来源于多年前第一次吃速冻葱香小花卷！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 胡椒粉两勺
- 自发粉适量
- 香葱一把
- 黑芝麻一把
坚果
- 花生油适量
调味料
- 盐适量
营养成分
热量
706.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
84.0 克
纤维
5.0 克
糖
19.0 克
钠
922.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.为了方便简单，我常规都使用自发粉。将适量自发粉倒入盆中，时间充裕可以直接用凉水，为了发面快一些就可以用温水将面揉成团，放在窗台上醒发半小时左右。（因为我家阳台阳光特别充足）
2
2.趁醒发面团的时间可以将香葱洗净切碎，放在一旁备用。
3
3.待面团发至之前一倍大，并成蜂窝状，证明面团发好。
4
4.将面团放在案板上擀成约为5-10mm的薄片，薄厚因个人花卷的大小而定，我的因为做的是小花卷，所以比较薄。
5
5.在上面均匀的撒上花椒面、盐，倒上一些花生油并抹匀，我还撒了黑芝麻，没有可以不放，最后将香葱撒上。
6
6.将撒好调料的薄片卷成面卷，将面卷均匀切成若干等份。
7
7.每两个叠在一起卷成花卷放入蒸锅醒发20分钟。卷成花卷的方法很多，可以捏着两头稍拉长旋转后两头对接，也可以用一根筷子使劲儿按压中间部位，实在不会完全可以拧成麻花，一切随你！
8
8.蒸锅上汽蒸20分钟左右即可，熟后不要着急取出，再焖几分钟更好。
