奶味十足____日本cookpad上流行热点牛奶高钙饼干
简单
4人份
在日本的cookpad网站上看到一款饼干，是奶味十足的牛奶高钙饼干，好多主妇都学着做。可以加各种口味：抹茶味的、红茶味的、可可味的、咖啡味的。。。给小孩子吃营养又补钙。 如果有饼干模具，你可以做成各种卡哇伊的形状，我没有那些，本想做成拼图状的，可惜用刀划的乱七八糟，只好改主意了，想起汤姆和杰瑞，做个奶酪状的吧，打孔谁都会。
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食材清单
其他
- 1/3小勺泡打粉
- 140g低筋面粉
- 25g玉米淀粉
- 30g脱脂奶粉
- 3大勺牛奶
- 少许表面刷牛奶
- 少许表面细盐
- 少许香草精
调味料
- 40g砂糖
- 50g无盐黄油
- 少许盐
营养成分
热量
652.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
68.0 克
纤维
3.0 克
糖
9.0 克
钠
767.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将室温黄油加热后，加盐和砂糖，搅拌均匀。
2
一勺勺的加入牛奶，搅拌均匀。
3
加入少许香草精调味。
4
、将低筋面粉、玉米淀粉和奶粉、泡打粉搅拌均匀后，过筛，加入到黄油溶液中，用刮刀搅拌。
5
揉成团后，包保鲜膜冰箱放置1个小时以上。这里注意：只要成团就可以，别过度揉。
6
擀开成2到3mm厚的薄片，用工具穿小孔，或者你可以忽略打孔这一步。
7
切成方块。
8
放到烤盘上，表面刷牛奶。
9
洒细盐。烤箱预热175度，烤12到14分钟至表面微微金黄色。
