鲜虾蔬菜二米粥 宝宝辅食营养食谱菜谱
适宜月龄：12+ 今天煮的这碗粥内容非常丰富，我在里面加了清甜的南瓜丁，鲜美的虾仁和香菇，一粒味精都不用加就很鲜了。颜色的搭配也非常清新，颜值味道营养都在线，而且非常好消化。 ***我有一个很棒的公众号【暖心宝宝的辅食日常】，分享简单实用的宝宝食谱和育儿干货。 每天优先更新公众号，我在里面按月龄、食材和功效设置了详细的分类，可以一键找到你想要的食谱，不能更方便，欢迎找我来玩。 ***另外我搜集了千份珍贵的育儿资料（包括崔玉涛和蒙台梭利全集 等），想要的话就关注我的公众号，免费领取吧！！
食材清单
其他
- 1根秋葵
- 20克大米
- 20克小米
- 2朵香菇
- 30克南瓜
海鲜
- 2只虾
营养成分
热量
589.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
41.0 克
纤维
10.0 克
糖
8.0 克
钠
451.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
准备食材。
蔬菜可以任意替换成宝宝喜欢的。
大米和小米淘洗干净备用。
虾去头去壳，头壳清洗干净留着备用。切开虾背，挑出虾线。
处理好的虾仁切成小丁。
如果宝宝对味道比较敏感，可以放两片生姜或几滴柠檬汁腌一下去腥。
南瓜去皮切成小丁。
锅中烧开水，放入秋葵和香菇焯水3~5分钟，捞出晾凉。
焯好的香菇和秋葵切成小丁备用。
锅中刷薄薄一层油，放入虾头和虾壳小火煎出红色的虾油。
再添入适量热水，煮5分钟后捞出虾头和虾壳。
有虾头汤的加持，煮出的粥特别鲜美，还能保留更多营养。
把淘洗干净的大米和小米倒入电饭锅中，再倒入煮虾头的汤，设置成煮粥模式。
如果汤比较少，可以再往里添加适量热水。
煮20分钟后开盖，倒入南瓜和虾肉丁继续煮15分钟。
最后放入香菇丁和秋葵丁翻搅均匀，再煮2分钟就可以出锅了。
香菇和秋葵都已经焯熟了，加到粥里就可以了。
给宝宝吃的粥我喜欢煮得稠一点，不让太多汤水占肚，宝宝能摄入更多营养。
1.我喜欢用电饭锅煮粥，毕竟按下键就不用管了，省得担心糊底、溢锅，对于独自带孩子的宝妈也是一种解放。如果对口感有要求，可以用砂煲慢慢煮，煮出的粥会更好喝。
2.煮粥的水最好一次添够，后加水容易导致米、汤分离，影响口感。
3. 适合12个月以上，对食材不过敏的宝贝食用。
4.建议根据宝宝的月龄和咀嚼能力调整食材颗粒的大小，食谱展示的量不代表给宝宝添加的量哦。
