咕噜鸡肉球
简单
4人份
做培根鸡肉卷的时候，是不是剩下了一些鸡肉虾仁的肉馅儿呢？怎么消耗掉它呢？ 小朋友喜欢酸甜口味的，所以，来一个咕咾鸡肉球吧👏
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食材清单
其他
- 1只鸡蛋
- 50克河虾仁
- 一勺料酒
- 一勺淀粉
- 适量喜欢的水果
肉类
- 一片鸡胸肉
蔬菜类
- 适量姜末
调味料
- 适量番茄酱
- 适量盐
- 适量糖
营养成分
热量
762.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
69.0 克
纤维
7.0 克
糖
17.0 克
钠
941.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把鸡肉和虾仁剁碎，与调料混合后充分搅拌，直到肉酱上劲
2
一手抓肉酱揉捏，一手拿个小勺子，挖一个小球，放入热油中炸，油温7成左右，下勺子慢一点，以免热油飞溅。鸡肉球熟了之后会浮起来，再炸个1分钟，看表面有些金黄，就差不多可以捞出了。
3
油锅里放一点点油烧热，倒入番茄沙司，加入小半碗水搅拌，酱汁不要太稀，放盐和糖，期间可以自己尝一下味道，直到符合自己的口味，将炸好的鸡肉球倒入锅中翻炒，裹上酱汁，汁水浓稠发亮即可关火装盘，酸酸甜甜很好吃哦🍴
