蜜汁煎鸡腿
简单
4人份
一道简单快手的菜，只要鸡腿新鲜，很难不成功。配上米饭和水煮西兰花，妥妥滴吉野家煎鸡饭。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 0.5勺老抽
- 2勺料酒
- 2勺生抽
- 2勺蜂蜜
- 5只鸡腿
营养成分
热量
654.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
74.0 克
纤维
5.0 克
糖
17.0 克
钠
425.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡腿去骨。先在鸡腿内侧划一刀，然后翻过来，切断鸡腿小的一头的筋，将鸡骨从小头一端剥离，最后切断连在大头一端的肉。
2
将去骨的鸡腿肉去筋，擦干水分。
3
把所有调料放入小碗里，再加4-5勺水
4
平底锅倒少量底油，将鸡皮一面放入锅中，中小火加热
5
煎至鸡皮金黄，翻面
6
另一面煎金黄后，加入碗中的料汁，盖盖，焖至料汁浓稠
7
收好汁的鸡腿
8
将鸡肉剁小块，装盘，淋上料汁，配米饭超棒！
