阿胶甜酒冲鸡蛋
简单
4人份
表姐说，你怕冷，冬天最好吃些阿胶，于是托她在北京同仁堂买了些，按照她的说法就做了阿胶甜酒冲鸡蛋。
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食材清单
其他
- 甜酒
- 酒量圆子
- 阿胶
- 鸡蛋
调味料
- 红糖
营养成分
热量
224.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
36.0 克
纤维
3.0 克
糖
10.0 克
钠
563.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡蛋打散，备用
2
锅里加清水烧开
3
水烧开，加入甜酒、珍珠丸子、阿胶，煮沸后把去鸡蛋，搅拌均匀，出锅前加入红糖
4
出锅盛碗
