红烧板栗猪蹄
简单
4人份
猪蹄：性平，味甘咸；具有补虚弱，填肾精，健腰膝等功能。 板栗：含有丰富的维生素、矿物质以及其他营养元素，具有很好的食用价值。 我还添加了一些佐料，香菇和鹌鹑蛋。炖出来很好吃。
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食材清单
其他
- 10～15个板栗
- 10～15个鹌鹑蛋
- 1个草果（没有也行）
- 1勺老抽
- 1只猪蹄
- 1小块桂皮
- 2个八角
- 2个干辣椒
- 2勺料酒
- 2勺生抽
- 3～5段大葱
- 3～5片香叶
- 4～5小块冰糖
- 5~8朵干香菇
蔬菜类
- 若干片姜
- 适量小葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
723.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
75.0 克
纤维
3.0 克
糖
19.0 克
钠
333.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
