鲜虾烩豆腐番茄🍅汤
简单
4人份
#每周不重样#周末在家给两岁半女儿做的辅食。
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食材清单
其他
- 1个西红柿
- 少许淀粉
- 少许麻油
海鲜
- 5只虾
海鲜类
- 适量虾皮
蔬菜
- 1/3块豆腐
蔬菜类
- 少许小葱
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
221.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
91.0 克
纤维
1.0 克
糖
13.0 克
钠
582.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1，先把番茄烫一下去皮，然后切成小丁准备。2，把豆腐切小块准备。3，可提前把虾子煮熟，煮熟后去头，把虾肉剥出来。
2
锅中刷油，放入番茄小火炒，炒至番茄汁出来，加入适量的热水搅拌，用时加入豆腐，虾仁搅拌。
3
放入适量盐，小葱，小火焖煮。焖煮一会后放入虾皮，放入虾皮的目的是提鲜补钙，在放入适量淀粉收汁。
4
焖煮一会直至觉得汤汁可以的时候关火，把汤盛上来后在放入少许麻油调味即可。
