快手玛格丽特小饼干
简单
4人份
玛格丽特小饼干有个相当长的学名：住在意大利史特雷莎的玛格丽特小姐，据说是一位面点师爱上了一位小姐，于是他做了这种甜点，并把这位小姐的名字作为这款法式甜点的名称。
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食材清单
其他
- 100克低筋面粉
- 100克玉米淀粉
- 2个蛋黄
- 90克黄油
调味料
- 1克盐
- 40克糖
营养成分
热量
367.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
48.0 克
纤维
2.0 克
糖
12.0 克
钠
594.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄油室温软化，打发
2
加入盐和糖，手动打蛋器打发至发白
3
两个煮熟的鸡蛋黄用勺子碾碎，加入黄油中
4
揉成面团，放进冰箱冷藏半小时，出来后分成均匀的小团，然后用大拇指压成这个形状
5
烤箱上下管170度烤15分钟
6
太酥了，入口即化
