不粘锅的扬州炒饭
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 一根火腿
- 一根胡萝卜
- 一碗剩米饭
- 两个鸡蛋
- 少许胡椒粉
蔬菜类
- 少许小葱
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
150.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
28.0 克
纤维
1.0 克
糖
11.0 克
钠
637.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
米饭中倒入两个打散的鸡蛋，搅拌均匀。
2
小葱几根，切碎备用。
3
火腿，胡萝卜切丁备用。
4
油热，倒入小葱，快速翻炒。
5
倒入拌好的米饭继续快速翻炒。
6
翻炒五分钟，倒入胡萝卜丁翻炒。
7
第二次倒入小葱快速翻炒。
8
胡萝卜炒的半熟后倒入火腿丁翻炒，并加入少许盐和白胡椒粉。
9
临出锅前，第三次加入小葱，翻炒两下出锅。
10
成品，米饭一粒一粒不粘锅，不沾勺，很劲道。
11
摆盘
