菠萝（凤梨）酱【超详细】
简单
4人份
自己做的健康又卫生，早晨起来吐司片一摸大满足
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食材清单
其他
- 2个【1300克】菠萝
- 半个柠檬
调味料
- 250克白砂糖
营养成分
热量
607.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
74.0 克
纤维
3.0 克
糖
16.0 克
钠
176.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
俩大菠萝
2
切丁用盐水泡半个小时
3
控水后用糖拌匀最低腌制2小时【也可冷藏过夜】
4
腌制出果胶
5
破壁机把四分之三的打成泥，（总果蔬汁2档30秒）剩下四分之一的果粒。这样口感更好
6
一块加入锅内大火煮开
7
把沫去掉转小火熬1个小时
8
等水分下去一般的时候加入柠檬汁，这是最后的状态
9
趁热放入无水无油容器中，凉凉后放入冰箱冷藏，可以存放一周
