红烧肉炒馍花
简单
4人份
这个版本不像平时炒的很干 因为馍花外面裹了鸡蛋 所以很嫩很入味
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食材清单
其他
- 一个馒头
- 一个鸡蛋
- 适量色拉油
肉类
- 适量红烧肉
蔬菜类
- 适量葱花
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
705.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
100.0 克
纤维
10.0 克
糖
14.0 克
钠
545.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将馒头切成一厘米的小方块，然后把鸡蛋打散,把馒头放入已经打散的鸡蛋中,拌均匀，让鸡蛋裹住馒头块。
2
切适量的葱花和青椒，先把葱花放入油锅中爆香，然后放入馍花翻炒和青椒翻炒，再把准备好的红烧肉放进锅中（要有适量的肉汤）翻炒，按照口味放入适量的盐。
3
最后加入少许水翻炒片刻 既可出锅。
