简单豆角焖面扁豆版
简单
4人份
想做豆角焖面，可是家里只有扁豆了，那就拿扁豆做一个吧。
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食材清单
其他
- 2份面条
- 2勺料酒
- 2勺老抽
- 2勺鸡精
- 3勺生抽
- 500克豆角
- 一勺耗油
- 适量花椒葱姜蒜
肉类
- 50克五花肉
调味料
- 一勺盐
营养成分
热量
216.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
31.0 克
纤维
6.0 克
糖
13.0 克
钠
535.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
扁豆洗净切成菱形。
2
切好葱姜蒜小米辣和肉片。
3
锅内放油，先炒香一小把花椒，然后放入葱姜蒜辣椒。
4
炒香之后放入肉片，加入料酒。
5
然后加入生抽，老抽，
6
然后下豆角翻炒。
7
炒好之后加入水，放入鸡精和耗油，盐。
8
煮开之后上面铺上面条。
9
让锅盖中火煮八分钟，中间要一直守在锅边，没有汤汁了，就沿锅边加一些水倒进去。出锅前加入剩余一半的蒜末。
10
出锅前可以加入一些香油。
11
配上配菜，可以吃了。
