超簡單家常咖哩蟹
简单
4人份
問到爸爸的咖哩蟹食譜！超級簡單，也不用另外買很多材料，非常適合週末想吃好菜，卻又不常煮的繁忙上班族。 留下的汁還能再燉個咖哩雞～
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食材清单
其他
- 1 -2 只青椒
- 3個土豆
- 一隻螃蟹
- 半個洋蔥
- 半塊切片姜
- 咖哩醬
- 適量咖喱粉
- 適量葱
- 醬油
- 雞粉
- 鹽
蔬菜
- 適量蒜頭
调味料
- 糖
营养成分
热量
646.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
91.0 克
纤维
4.0 克
糖
6.0 克
钠
589.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先將蟹洗淨斬件。
2
土豆切小塊，泡一會兒鹽水。再放進開水煮至半熟撈出。
3
另一個炒鍋，用姜，蒜頭，葱頭，洋葱，辣椒，爆香油鍋後放蟹炒到轉紅
4
放酒，放半熟土豆炒后加适量清水（剛浸過食物），加咖喱粉 （重口味的可以加或直接改為放包裝咖哩醬）
5
放些糖，鹽，醬油，雞粉。盖上鍋蓋，小火把土豆燜到軟。
6
過程要在爐邊，間中翻炒，防粘鍋底
7
裝盤，撒蔥
