芙纽多——超简单但拥有蛋挞內馅的口感
简单
4人份
微博&博客：糖大胆Mini 微信公众平台：糖大胆的烘焙食谱 喜欢就关注我吧！ 芙纽多 又一个做法超级简单的热量炸弹 可是口感这么好的，也值得偶尔牺牲一下 家里的烤碗买了很久很久 一直没有利用到，秉着不浪费的原则 所以，某个周末早上早早的爬起来烤了个这个芙纽多 这个更适合下午茶， 夏天搭配水果茶或者柠檬茶 冬天搭配热茶或者热咖啡 完美芙纽多——超简单但拥有蛋挞內馅的口感 热吃冷吃都好吃 没吃完可以放进冰箱冷藏一下，会变成能切开的鸡蛋糕，口感也很棒 是参照下厨房的 研色的芙纽多 做的 依旧减了糖，因为家里没有果干了，所以都没加 有的话也可以加进去，下面的方子会写进去 模具： 适合大小的烤碗 烘焙： 烤箱提前15min预热190度，中层，50分钟左右 （烘烤温度需要根据自己家的烤箱实际进行调整）
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- #果干（不加也可以）
- 20克黄油
- 220克牛奶
- 280克淡奶油
- 2个鸡蛋
- 50克低筋面粉
- 50克朗姆酒
- 50克葡萄干
- 8颗西梅干
调味料
- 1克盐
- 40克细砂糖
营养成分
热量
698.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
82.0 克
纤维
6.0 克
糖
15.0 克
钠
468.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡蛋加细砂糖打起泡；
2
筛入低粉和盐搅匀；
3
加入牛奶和淡奶油的混合物，搅拌均匀；
4
把面糊过滤一下，以防有颗粒；
5
取8克软化好的黄油涂抹在模具内部，我抹了四个，其实才倒满三个；
6
倒入面糊，七分满就好；
7
把剩余的12克黄油放小锅，中小火加热成棕黄色，关火之后过滤一下；
8
倒在面糊上；
9
烤箱提前15min预热190度，中层，50分钟左右（烘烤温度需要根据自己家的烤箱实际进行调整）
10
烤完之后是表面金黄色的，整个屋子都是香的。
