冰粉籽冰粉（小美版）
简单
4人份
纯天然的冰粉籽，用小美代替手搓出的冰粉，淋上浓厚的红糖浆，煮点红糖粉圆，各式时令水果切丁，抓一把葡萄干，蔓越莓干，撒一把松子仁，白芝麻，最后再来一勺桂花酱，最美味的永远在自己家里～～～
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食材清单
其他
- 1000克凉白开水
- 120克水（红糖用）
- 135克凉白开（石灰用）
- 30g冰粉籽
- 4g石灰
调味料
- 200克红糖
营养成分
热量
598.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
47.0 克
纤维
6.0 克
糖
12.0 克
钠
146.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
石灰4g，加135g凉白开，用筷子搅匀放置在一旁静置20分钟，一会要用上层的澄清石灰水，新手最好20分钟后将澄清石灰水先倒出来备用。
2
冰粉籽30g，放入主锅，加入1000g凉白开，最好不要使用矿泉水，怕影响凝固，直接用凉白开，或者直饮水都可。
3
加入1000g凉白开后的样子。
4
盖上盖子，设置5分钟，反转速度4，让旋转的水流冲刷冰粉籽。
5
时间到了之后，用一只茶滤将冰粉液滤出来。
6
慢慢的淋入澄清石灰水，一边淋一边快速搅拌，混合，然后盖上保鲜膜冰箱冷藏片刻让冰粉凝固，冰粉的部分就做好了。
7
在等冰粉凝固的时候，做一个红糖浆，200g红糖入主锅，加入水120g，设置10分钟/V/小勺将红糖熬煮至挂壁状态，一次性熬出来之后，可以用干净的容器装起来，冰箱冷藏保存，可以用很多次哦。
8
然后把凝固好的冰粉装在碗里，加入两小勺红糖浆，大约10g左右，看自己的口味可以增减调节，然后各式水果，葡萄干，蔓越莓干，松子，白芝麻，红糖粉圆，最后加一小勺桂花酱，甩外面一百条街的冰粉就出自你手😍
