腊肉菜饭 by wqy
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1根腊香肠
- 适量（可不加）小豌豆（青豆）
- 适量大米
- 适量料酒
- 适量香菇
肉类
- 适量腊肉
蔬菜类
- 适量卷心菜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
755.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
39.0 克
纤维
7.0 克
糖
15.0 克
钠
435.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
取适量米 洗净 用水浸泡片刻
2
干香菇 洗净 用水浸泡（也可用 新鲜香菇）
3
腊香肠1根 洗净 切小粒
4
腊肠1段（大概10cm）洗净 切小粒
5
菜叶 洗净 切小碎
6
香菇 洗净去水 切片
7
热锅 冷油 倒入腊香肠、腊肉 小丁 煸出香味 加入2汤匙料酒
8
加入 菜叶碎、香菇片、青豆，翻炒
9
加适量盐 直致菜叶软熟 憋掉
10
关火
11
生的大米 去水
12
倒入锅内 翻炒
13
将 米及菜 放入电饭锅
14
加适量热水 刚好露出一点点米
15
盖锅盖 用电饭锅煮饭
16
饭好了 用饭勺翻松饭 这样菜饭更可口
