油面筋塞肉（塔吉锅版）
简单
4人份
油面筋塞肉是一道上海家常菜，做法不是很难，胜在味道好，单独做一道菜可以，也可以炖菜的时候作为配菜放进去，吃法多样~ 视频使用锅具链接：https://www.xiachufang.com/goods/72706/?from_userid=113239319
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1勺白胡椒粉
- 5个马蹄
- 7个油面筋
- 两勺李记红烧汁
- 半勺淀粉
- 少许油
- 少许生抽
- 适量胡萝卜
- 适量香油
肉类
- 200g猪肉
蔬菜类
- 4根小葱
- 适量生姜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
680.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
33.0 克
纤维
7.0 克
糖
20.0 克
钠
704.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备需要的食材
2
葱切碎放入肉馅中
3
胡萝卜切小丁加入肉馅
4
马蹄去皮切碎加入肉馅，马蹄加到肉馅中，馅的口感特别好
5
最后加入生抽、红烧酱汁、油、搅拌均匀
6
将搅拌均匀的肉馅加入到油面筋中，口不要开太大以防住的时候散开
7
大葱切段，然后热锅热油将葱段爆香
8
面筋开口位置朝下煎至封口加入水，小火慢炖收汁
9
煮熟后将面筋捞出摆盘即可
10
可以直接做一道菜吃，也可以炖菜的时候加入味道超级棒~
