捞汁大拌菜
简单
4人份
某孤陋寡闻了。第一次听说捞汁，是看到了一位网友的作品。这种凉拌菜的搭配是第一次，料汁的配比也是第一次，所以基本上是按照网友的菜谱操作的……Emmm，我先帮大家试吃一下。哦耶！好吃！酸酸甜甜，清清爽爽，恍如看见初恋女友的感觉🥰
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食材清单
其他
- 1个西红柿
- 1勺生抽
- 1勺苹果醋
- 1只小米辣椒
- 1只松花蛋
- 1小把金针菇
- 1盒魔芋结
- 2-3朵木耳
- 2瓣大蒜
- 半根黄瓜
调味品
- 2勺香醋
调味料
- 1勺白糖
营养成分
热量
261.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
92.0 克
纤维
3.0 克
糖
14.0 克
钠
917.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.金针菇，一小把，切根，洗净；木耳，洗净泡发，和金针菇放到开水中焯一下。2.一个身材娇小的西红柿，洗净去皮，切成小块；半根黄瓜，洗净，切成菱形块。3.松花蛋，剥皮，切小块（刀子沾上清水，切的时候不沾刀）
2
加入魔芋丝结，摆盘
3
灵魂勾汁~~白糖，香醋，生抽，苹果醋，加入切好的小米辣椒和蒜瓣，按照菜量兑入矿泉水，搅拌，让糖融化。（网友说要冰镇的凉水，因为我脾胃不好，怕吃凉，就用的常温水，如果是身体好的人，用冰镇过的水拌汁，在炎炎夏日吃这个，应该更爽。另外，网友还在料汁里放了食用油，我没放。这个看个人喜好吧。）
4
把料汁倒进去，拌匀
5
摆拍，开吃
