省事的披萨皮做法 面包机版本 这个配方黄油很高,手揉会怀疑人生
308.0 卡
6.0 克
22.0 克
40.0 克
2.0 克
17.0 克
345.0 毫克
C,D
Zinc,Calcium
暂无适宜与禁忌信息
除黄油外所有材料放入面包机揉至起筋状态
然后放入黄油
揉到伸展阶段,最后十分钟揉面盖上盖子,用面包机工作的余温发酵半小时到两倍大。
不要开发酵功能。
如果半小时看着没发起来就再等10分钟。
40分钟是发酵极限。
拿出面团揉圆排出气体擀成小圆饼,盖上保鲜膜静置10分钟。
擀成面饼,比要烤的模具稍大就可以做芝士卷边。
包起芝士用叉子戳一下,也顺便把边戳紧。
薄底卷边披萨皮就完成了。