南瓜🎃豆沙吐司面包
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10克奶粉
- 15克黄油
- 175克南瓜泥
- 20克牛奶
- 250克高筋面粉
- 25克炼乳
- 4克酵母
- 一个鸡蛋
调味品
- 12克细砂糖
调味料
- 3克盐
营养成分
热量
774.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
98.0 克
纤维
6.0 克
糖
2.0 克
钠
138.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
南瓜洗干净切片上锅蒸熟，压成泥备用，将以上材料除黄油外放入厨师机里揉出筋度，加入黄油揉出薄的手套膜，滚圆盖保鲜膜醒发至两倍大，将发好的面团取出轻拍排气
2
滚圆包保鲜袋放入冰箱冷藏20分钟，取出分成两份，擀成大薄片，三分之二抹上豆沙馅折起来，再擀开切成三份，顶部不要切断
3
编麻花，尾部捏紧，两边对折放入450克吐司模具里，和开水一起放入烤箱发酵档38度发酵至两倍大，发酵好了取出开水，将吐司盒放入预热好的烤箱180度烤35分钟左右，烤好取出脱模
