生煎红衫鱼🐟
简单
4人份
经典的红烧鱼必然是餐桌上的重头戏！ 当煎得焦香的红衫鱼，融入含种调味，海鱼的细腻与鲜美完美结合在一起，让人口齿留香，回味无穷∞，轻而易举停获了大伙儿的胃.
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食材清单
其他
- 2根芫荽
- 三条红衫鱼
- 少许油
蔬菜类
- 2片姜
- 少许葱
调味料
- 0.5勺酱油
- 2克盐
- 少许糖
营养成分
热量
232.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
15.0 克
纤维
7.0 克
糖
5.0 克
钠
966.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将鱼去除肚子里的内脏洗干净，滴干水，去好鱼鳞
2
将姜，葱切成丝，（可加入红辣椒🌶️，根据自己喜欢的口味），将鱼两面撒上适量盐🧂，抹匀混合腌20分钟后，用厨房纸擦干鱼身、鱼身表面抹上一点点油
3
将平底锅放入适量的油烧热，放入鱼大火煎2分钟能使鱼皮变脆，再转小火煎到鱼表面呈金黄色
4
煎好一面翻过面来煎到两面金黄即可上桌
