胡萝卜蛋饼(专治胡萝卜不服者)
简单
4人份
炒制后的胡萝卜只有甜味，没有怪怪的味道，适合不爱吃胡萝卜的人；简单又营养的早餐
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食材清单
其他
- 一颗鸡蛋
- 半根胡萝卜
- 少许黑芝麻
营养成分
热量
633.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
96.0 克
纤维
3.0 克
糖
6.0 克
钠
103.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
胡萝卜去皮，用刮刀刮细丝儿；
2
鸡蛋洗净，打到碗中，加两滴美极鲜或料酒去腥，打匀
3
热锅，少许油；
4
下胡萝卜丝，翻炒至软，加少许盐调味
5
将胡萝卜拨匀，鸡蛋液倒入，铺满；
6
小火两分钟，撒黑芝麻，黑胡椒；
7
翻面，再煎一两分钟即可出锅
8
(可直接撕扯或卷起或切块，也可加少许番茄酱调味)
