蟠桃酒酝千秋-自酿桃子酒
简单
4人份
端午节正是水蜜桃收获的季节，酿一罐桃子酒，等中秋节我生日时，正好满三个月。今年是迈入40阶段的第一个生日，酿一罐桃子酒庆贺我的中年幸福生活。
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食材清单
其他
- 450克松子酒（金酒）40度
- 450克水蜜桃去核
调味料
- 200克冰糖
营养成分
热量
608.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
35.0 克
纤维
8.0 克
糖
14.0 克
钠
184.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1、桃子洗干净后用海盐搓去绒毛；2、放通风处晾晒至少一小时；3、晒好的桃子切块，用厨房纸去湿。
2
4、酿酒的罐子确保干净无油无水（可以用50度以上的白酒再洗一下，没有的可忽略此步）
3
5、按一层桃子一层黄晶冰糖的模式码好。
4
6、最后倒入松子酒，密封酒罐，挂上酿造签。
5
等三个月后，中秋我生日的时候就可以喝到自己酿的桃子酒了。
