蟠桃酒酝千秋-自酿桃子酒

简单 4人份

端午节正是水蜜桃收获的季节,酿一罐桃子酒,等中秋节我生日时,正好满三个月。今年是迈入40阶段的第一个生日,酿一罐桃子酒庆贺我的中年幸福生活。

蟠桃酒酝千秋-自酿桃子酒
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食材清单

其他
  • 450克松子酒(金酒)40度
  • 450克水蜜桃去核
调味料
  • 200克冰糖

营养成分

热量

608.0 卡

蛋白质

13.0 克

脂肪

34.0 克

碳水化合物

35.0 克

纤维

8.0 克

14.0 克

184.0 毫克

维生素

B,A

矿物质

Iron,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

1、桃子洗干净后用海盐搓去绒毛;2、放通风处晾晒至少一小时;3、晒好的桃子切块,用厨房纸去湿。

2

4、酿酒的罐子确保干净无油无水(可以用50度以上的白酒再洗一下,没有的可忽略此步)

3

5、按一层桃子一层黄晶冰糖的模式码好。

4

6、最后倒入松子酒,密封酒罐,挂上酿造签。

5

等三个月后,中秋我生日的时候就可以喝到自己酿的桃子酒了。

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