电饭锅半卤半煮猪舌头
简单
4人份
忽然间用不了这个app，等更新再来。输入好像快一点点了。但还是很慢呀……还是少写一点吧。
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食材清单
其他
- 10粒花椒
- 1个草果
- 1勺老抽
- 2勺料酒
- 2勺生抽
- 2条猪舌头
- 2片香叶
- 2瓣蒜
- 3个干辣椒
蔬菜类
- 2根葱
- 5片姜
调味料
- 3克盐
- 克冰糖
营养成分
热量
564.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
54.0 克
纤维
6.0 克
糖
10.0 克
钠
550.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
猪舌头先出水再把白色的膜去掉，刮不去的话就切了去。要不然口感不好。厚的地方切一刀。
2
所有的香料，加上葱姜蒜，和油，一起倒进电饭锅里爆香。
3
爆香那些干的香料后把猪舌头放进去煎一下，然后下料酒，生抽和老抽。加半碗开水，不要多加哦。
4
按蒸煮键，不时看一下，翻一下，全面入味。
5
等开关跳了之后晾凉了再切片。很入味！
