家常凉菜超下饭～
简单
4人份
黄瓜的清香和干豆腐的浓香，超美味可口的下饭菜！
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食材清单
其他
- 一勺蒜泥
- 一大勺辣椒油
- 一张干豆腐中厚度
- 一把金针菇
- 一根黄瓜
- 半根胡萝卜
- 若干滴白醋
- 适量熟芝麻
蔬菜类
- 几根香菜
调味品
- 若干克糖
调味料
- 若干克盐
营养成分
热量
299.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
60.0 克
纤维
7.0 克
糖
4.0 克
钠
880.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
香菜、胡萝卜、黄瓜、金针菇洗好。
2
金针菇焯水，切记滚水30秒即可，不然会煮老。
3
干豆腐开水焯一下。
4
干辣椒粉准备好。
5
热油浇在干辣椒粉上！
6
辣椒油做好啦。
7
准备好的食材切丝！胡萝卜一定要细细的丝。不然生硬的影响口感。黄瓜不需要太细。金针菇挤水！香菜切碎。
8
加蒜泥！
9
撒盐
10
加糖
11
白醋
12
辣椒油，熟芝麻也加进去了，所有调味料齐了。
13
一定要手抓着拌匀，不要用筷子，因为手抓拌匀真的好吃😋
14
耐心拌
15
上桌啦！