香煎小茄子&酥皮蛋糕
简单
4人份
随便做的，茄子真香啊哈哈
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 少许孜然
- 少许葡萄干
- 很细的一种茄子）细茄子（不知道啥品种，反正
- 戚风的方子就OK）蛋糕糊（随便找个成功的
- 数个蛋挞皮
- 适量蚝油
蔬菜
- 切碎大蒜
营养成分
热量
191.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
93.0 克
纤维
7.0 克
糖
11.0 克
钠
664.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
茄子下面放根筷子 切片 放筷子就是为了不切断，用蚝油和孜然腌制一个小时左右，饼铛擦油煎，要把没切断的那一面贴着饼铛
2
不用翻面，大概煎到看着表面软烂，把蒜末撒上，然后再煎两三分钟就OK啦！简单又好吃！
3
酥皮蛋糕：相信会做的人应该一看就会…简单得不能再简单了，找个戚风的方子照着做成蛋糕糊，放到蛋挞皮里，撒上葡萄干，烤箱180度预热5分钟后，上烤箱烤20分钟左右看蛋挞皮熟了就OK了
