浓情棉花糖布朗尼
简单
4人份
miu就是个黑巧克力控～家里或许没有其他的零食～但冰箱里绝对有黑巧克力的～布朗尼更是大爱～不费时，不用洗太多的锅碗瓢盆什么滴～又可以满足醇香浓郁黑巧与蛋糕的要求！再加上一层酥酥脆脆的棉花糖～一口咬下去......哇！天堂！ 模具：长条形小蛋糕模具1个 ⬇️注意看小贴士⬇️
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食材清单
其他
- 1/4小勺速溶咖啡
- 15g低筋面粉
- 15g杏仁粉
- 1个鸡蛋
- 27g核桃仁
- 50g黄油
- 75g黑巧克力
调味料
- 30g糖粉
营养成分
热量
136.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
80.0 克
纤维
8.0 克
糖
10.0 克
钠
438.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
核桃仁160度烤香即可出炉，鸡蛋从冰箱里拿出回温
2
巧克力和黄油一同隔水融化，水温控制在55度以下，融化后倒入速溶咖啡粉，和糖粉搅拌均匀，放一旁冷却备用。
3
鸡蛋用打蛋器或筷子轻轻打散，注意别打出太多气泡，倒入巧克力糊，搅拌均匀
4
低筋面粉、杏仁粉混合均匀再直接过筛进巧克力糊里，切拌均匀，倒入切碎后的核桃仁，再次切拌均匀，模具放入烘焙油纸方便脱模（油纸边缘要比模具高处一截可放棉花糖的高度）倒入布朗尼糊，烤箱预热180度，烘烤25-30分钟
5
取出布朗尼，放上棉花糖，烤箱预热180度，烘烤10分钟
6
待棉花糖上色后就可以了，挤上你喜欢的巧克力酱和坚果什么的请随意～等布朗尼完全冷却后再切片，此时布朗尼上的棉花糖酥酥脆脆的是最好吃哒
