超美味家常炒白果
简单
4人份
妈妈的拿手菜之二，绝对不输酒店大厨炒的。
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食材清单
其他
- 适量冬笋
- 适量料酒
- 适量生抽
- 适量白果
- 适量胡萝卜
- 适量蚝油
- 适量香菇
海鲜类
- 适量虾米
肉类
- 适量五花肉
蔬菜
- 适量蒜苗
蔬菜类
- 适量洋葱
- 适量芹菜
调味料
- 一点点盐
营养成分
热量
124.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
44.0 克
纤维
4.0 克
糖
18.0 克
钠
255.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
芹菜、蒜苗切段，香菇、洋葱、胡萝卜、冬笋、五花肉切丝，各种配料比例如图，当然可以根据自己口味调整。(如图分开放)
2
白果切条
3
热锅加一点食用油，放入五花肉煸炒出油，炒至微黄
4
倒入除芹菜、蒜苗外的配菜翻炒
5
放一点点盐，量如图
6
放入蚝油，量如图
7
翻炒均匀后倒入白果，继续翻炒
8
翻炒至白果变软，加适量生抽、料酒烹香
9
翻炒均匀后放入芹菜蒜苗继续翻炒
10
炒至芹菜蒜苗熟时出锅装盘
11
吃不够的炒白果完成啦
