枣泥糯米糕
简单
4人份
这是为了消耗枣泥随意倒腾出来的方子，没想到味道很不错～而且枣泥糯米糕软弹不粘牙，老少皆宜诶！ 日食三枣，容颜不老！女性每日食用适量枣子，对补气血还是很有用的！
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食材清单
其他
- 180克糯米粉
- 180克自制枣泥
- 40克玉米油
- 50克玉米淀粉
- 适量清水
调味料
- 20克糖
营养成分
热量
582.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
93.0 克
纤维
1.0 克
糖
4.0 克
钠
480.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
上述所有材料放在一个大碗中，混合均匀，能揉成不粘手的面团即可（清水的量不是一定的，要看自家糯米粉的吸水性以及枣泥的含水量来决定）
2
将面团均匀分成若干份，用模具压出花型，油纸裁成小块铺在每块糕下面。
3
隔水蒸熟即可。
4
附上枣泥做法：
5
半斤和田大枣，加入没过大枣的清水，将枣子煮软！
6
这时候不要取出，让大枣在锅里泡上半天，等枣子吸收了很多水分时，很容易可以撕掉枣皮，去掉枣核。
7
将枣肉放入料机机内，打成细腻的枣泥，若是太干打不起来，可加一点点煮大枣的水（如果枣泥直接用来做这个糯米糕，不用炒也可以直接做），想要炒制的话，将枣泥放入不粘锅，炒到抱团即可。
