植物油酥皮（附视频菜谱）
简单
4人份
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食材清单
其他
- #水油皮
- #油酥
- 100g面粉
- 150g面粉
- 15g植物油
- 50g植物油
- 75g左右温热水
调味料
- 3g糖
营养成分
热量
639.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
86.0 克
纤维
7.0 克
糖
4.0 克
钠
146.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
*水油皮
2
先把面粉倒入容器中
3
再倒入15g植物油
4
搅拌成沙粒状
5
再加入白糖和温热水，搅拌成絮，和成光滑面团
6
放在碗里，用保鲜膜封住，以防变干
7
*油酥
8
把面粉和油倒入容器中
9
搅拌成颗粒状
10
用手再抓均匀，让油和面粉充分混合即可
11
最后团成团儿
12
把水油皮按扁，包起油酥，捏紧口
13
擀成长方形
14
折三折
15
再擀成更大更薄的长方形
16
卷起即可
17
依次方法做的酥皮月饼
18
同上
19
酥点
20
视频菜谱更加详细哦